Plats authentiques d’Asie centrale pour vos événements à Paris et en Île-de-France : Plov mijoté au kazan, Samsa feuilletée, Manty vapeur, salades signatures et desserts maison.
Les quantités sont adaptées au nombre de convives, avec possibilité de postes “live” au kazan.
Ingrédients du jour, aucun surgelé. Jamais de produits de la veille.
Recettes & gestes authentiques, cuisson lente au kazan.
Viandes 100% halal pour tous les plats.
Oui, nous pouvons fournir une équipe pour l’installation, le service et le live cooking au kazan (sur devis).
Paris et Île-de-France. Pour des distances plus longues, contactez-nous.
Options végétariennes possibles. Allergènes : gluten (pâtes & samsa), sésame (kazan kebab). Indiquez-le lors du brief.
Nous pouvons prévoir vaisselle, nappage, réchauds, etc. selon le format souhaité.
Date, lieu, nombre d’invités, contraintes — on s’occupe du reste.
